In occasione della 68esima edizione del Festival di Sanremo, al Teatro Ariston è stato approntato un servizio di ristorazione in collaborazione con l’I.I.S. Ruffini Aicardi di Arma di Taggia. Per l’esattezza, il servizio di ristorazione è attivo al Roof dell’Ariston per la Sala Stampa.

Questo è il primo anno di collaborazione con i ragazzi della quarta A della sezione Enogastronomia.

Il progetto, di alternanza scuola/lavoro, è a cura degli insegnati Valter Gaiardi, Livio Revello e Piercarlo Eandi, insegnanati di cucina, con la regia del preside dell’Istituto Giuseppe Monticone.